¿Para qué sirven los alimentos alcalinos?

Alimentos alcalinos
¿Cuáles son los alimentos más alcalinos?

Mantener un ph equilibrado en nuestro cuerpo es fruto de una dieta saludable. Incorporar más alimentos alcalinos en ella, mantiene al cuerpo alejado de enfermedades graves e infecciones. ¿Quieres saber qué aportan al organismo y cuáles son? ¡Toma nota!

¿Qué provoca la falta de alcalinidad en el organismo?

 alimentos alcalinos
Su ausencia en la dieta puede provocar cansancio y fatiga.
  • El cuerpo absorbe peor los minerales y nutrientes.
  • La producción de energía en las células se ve disminuida.
  • Las células que se encuentren dañadas se recuperan más lentamente.
  • Dificultades para eliminar los metales pesados de la sangre.
  • El sistema inmune se debilita.
  • Aumenta la sensación de cansancio y fatiga.

Beneficios de los alimentos alcalinos

alimentos alcalinos
Entre otros beneficios, los alimentos alcalinos ayudan a perder peso.

Consumir alimentos alcalinos sirve para:

  • Mejorar la salud del estómago

    El estómago es muy ácido, por ello si comemos alimentos alcalinos, el estómago enviará menos ácidos al intestino.

  • Prevenir el cáncer

    Las células cancerígenas  necesitan un medio ácido para poder reproducirse. Al seguir una dieta alcalina le negamos la oportunidad de habitar en nuestro cuerpo.

  • Evitar la osteoporosis

    La osteoporosis se puede evitar siguiendo una dieta de alimentos alcalinos.

  • Ayuda a adelgazar

    Los alimentos alcalinos suelen son más saludables que los ácidos, por lo que puede prevenir el sobrepeso y facilita la pérdida de peso.

Según Enrique González, director técnico de Bioenergía Humana (BHU) y nutricionista terapéutico: “El organismo no va a tener que ceder ningún tipo de sustancia y va a propiciar un clima poco favorable para virus y bacterias”.

Lista de alimentos alcalinos

alimentos alcalinos
Los pimientos son uno de los alimentos que ayudan a mantener una salud óptima.

Los alimentos pueden ser alcalinos, neutros o ácidos. Que un alimento sea más alcalino o no, depende de su contenido en minerales y de  como alteran el pH de nuestro cuerpo.

Nuestro cuerpo tiene un PH neutro con tendencia a ser más alcalino. Si consumimos alimentos alcalinos, aumentaría el pH de nuestro organismo.

Los alimentos más alcalinos son:

Verduras y hortalizas:

Zanahorias

  • Remolacha
  • Alfalfa
  • Brócoli
  • Col
  • Zanahoria
  • Coliflor
  • Apio
  • Pepino
  • Berenjena
  • Ajo
  • Lechuga
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Calabaza
  • Espinaca
  • Berros

Frutas:

Alimentos diuréticos: Piña

  • Aguacate
  • Plátano
  • Manzana
  • Coco
  • Uvas
  • Melón
  • Pera
  • Piña
  • Fresa
  • Ciruela
  • Sandía

Cereales y frutos secos:

mijo
El mijo es un cereal con muchas propiedades nutricionales.
  • Almendras
  • Castañas
  • Mijo

Condimentos y especias:

Canela

  • Jengibre
  • Curry
  • Canela
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